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Proximos eventos Tentorium biocultura

Biocultura 2023

Biocultura, un encuentro de la comunidad sostenible; salud, comida, cultura y más La verdadera magia de Biocultura fue la interacción con nuestros clientes. Desde las conversaciones entusiastas hasta las demostraciones de productos, disfrutamos cada momento de conexión con aquellos que comparten nuestra pasión por la alimentación natural y sostenible. Ver la emoción en sus rostros…

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Malthus y la proteína microbiana

El científico británico Thomas Malthus predijo hace 200 años que el crecimiento lineal de la capacidad de alimentarnos colapsaría dado el incremento exponencial de la población mundial. Malthus no tuvo suficientemente en cuenta que la tecnología nos permitiría multiplicar la capacidad de crear nuevos alimentos.  La agricultura y la ganadería intensiva han conseguido el milagro de multiplicar…