BIZCOCHO SIN GLUTEN

Superbakery Bizcocho Eco (3 bolsitas) Cesta
Cesta de Bizcocho sin gluten

BREVE DESCRIPCIÓN:

Pensado para deleitar el paladar del consumidor a la vez que ofrece los mejores nutrientes, y muy fácil de elaborar.

SuperBakery Bizcocho contiene unas instrucciones fáciles de seguir para un perfecto resultado final. Sin Gluten y Sin Lactosa, mejora la digestión a cualquier consumidor. Textura, alveolado, uniforme y delicioso sabor.

CÓMO PREPARARLO:

Es muy importante el tipo de cocción, el cual debe ser muy preciso y seguir las instrucciones detalladamente. Si disponemos de horno con sonda, su interior ha de estar a 90ºC, a esta temperatura nuestro bizcocho estará perfecto.

Prueba SuperBakery Bizcocho como base de tus pasteles o también puedes inventarte nuevos topings!

Receta equilibrada para 10 personas.

BENEFICIOS:

  • Ingredientes de origen ecológico, sin organismos genéticamente modificados
  • Sin Gluten
  • Sin Lactosa
  • Apto para vegetarianos
  • Producto fácil de elaborar
  • Formulado a partir de Superalimentos de la más alta calidad, sometidos a rigurosos controles
  • Perfecto acabado final
  • Delicioso sabor
  • Fácil elaboración
  • Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.
  • Recetas equilibradas por el prestigioso pastelero Marc Balaguer con la colaboración del reconocido coach nutricional Diego de Castro
  • Recetario detallado

CONSERVACIÓN:

Una vez preparado y cocinado consumir en 3 – 4 días.

DETALLE DE PRODUCTO:

SuperBakery Bizcocho está elaborado pensando en deleitar el paladar del consumidor. Ha sido equilibrado tanto técnica como organolépticamente por nuestros expertos de reconocido prestigio.

Con la equilibrada mezcla de diferentes Superalimentos de alta calidad conseguimos un producto muy bueno en paladar, bueno para la salud y fácil de elaborar. SuperBakery Bizcocho está pensado para hacer en casa, con unas instrucciones fáciles de seguir para un perfecto resultado final.

Sin Gluten y Sin Lactosa, no sólo permite disfrutar a las personas intolerantes a estos ingredientes, sino que mejora la digestión.

SuperBakery Bizcocho es una elaboración que nada tiene que envidiar a los bizcochos de pastelería, tanto por textura, alveolado y uniformidad, como por su delicioso sabor.

Harina de amaranto: El amaranto es un cereal con alto contenido en proteínas. Sus beneficios nutricionales son muy importantes. Su proteína es superior a la de otros cereales.

El amaranto es una fuente muy rica de minerales como calcio, magnesio, cobre, potasio y fósforo. Es también una buena fuente de vitaminas esenciales, incluyendo A, C, E, K, B5, B6, ácido fólico, niacina y riboflavina.

 COMPOSICIÓN:

Harina de arroz eco, harina de amaranto eco     y azúcar de coco eco.

Cobertura: cacao eco, harina de algarroba eco  y azúcar de coco eco.

Sin gluten - Bajo índice glucémico - Vegano - Sin lactosa - Ecológico

SuperBakery BIZCOCHO

Información Nutricional (por 100g)

Valor energético (kcal/kJ)

385

Grasas (g)

1,45

de las cuales saturadas (g)

0,30

de las cuales trans (g)

0,0

Hidratos de carbono (g)

85,34

de los cuales azúcares (g)

38,47

Fibra alimentaria (g)

7,46

Proteínas (g)

4,85

Sal (g)

0,0

Crema para BIZCOCHO

Información Nutricional (por 100g)

Valor energético (kcal/kJ)

367

Grasas (g)

5,23

de las cuales saturadas (g)

3,24

de las cuales trans (g)

0,0

Hidratos de carbono (g)

68,32

de los cuales azúcares (g)

45,14

Fibra alimentaria (g)

9,36

Proteínas (g)

9,70

Sal (g)

0,04

  • Sin hormonas
  • Sin gluten
  • Sin derivados lácteos ni gelatina
  • Sin aditivos
  • Sin OGM
  • Sin azúcar añadido
  • Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
  • Sin grasas trans
  • Libre de Alérgenos según   Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de Octubre de 2011

Harina de arroz: La harina de arroz es un ingrediente muy utilizado tanto en la cocina como en la pastelería por su capacidad de espesar salsas, rebozados y diferentes tipos de masas. Es un tipo de harina que absorbe poca cantidad de agua, a la vez que no forma la elasticidad característica del gluten.

Harina de algarroba: La pulpa (harina de algarroba) contiene de 20 a 30% de azúcares de absorción lenta (Índice Glucémico 15) como glucosa y fructosa. Rica en fibra dietética soluble (pectina) e insoluble. También es rica en proteínas, ácidos benzoico y fórmico, mucílago y taninos (antioxidantes). La algarroba es muy rica en minerales, a destacar: Calcio, Hierro, Magnesio, Manganeso y Fósforo.

Cacao: Fuente de importantes minerales, especialmente hierro, magnesio y azufre.

Rico en antioxidantes como los fenoles. Es un antidepresivo y afrodisíaco natural.

Mejora el metabolismo de la glucosa y baja la presión sanguínea. Puede incrementar la concentración y el estado de alerta.

Contiene nutrientes que dan la sensación de felicidad debido a su feniletilamina   y anandamida.

Azúcar de coco: El azúcar de coco es un endulzante natural de bajo índice glucémico (IG 35) que equilibra y perfecciona el sabor del preparado aportando energía estable al organismo y algunas vitaminas y oligoelementos que complementan el alto valor nutricional de la fórmula.

bizcocho al horno
bizcocho corte
magdalenas
Superbakery Bizcocho Eco Conjunto
Bizcocho sin gluten cesta con tres bolsas (655g) y recetario

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