CACAO CRIOLLO NIBS : TROPEZONES CRUJIENTES DE CACAO ECO

Cacao Nibs Conjunto
Conjunto de Cacao Criollo nibs

BREVE DESCRIPCIÓN:

El Cacao Criollo es considerado como “el rey del cacao” porque es la variedad más antigua, no hibrida, produciendo granos de alto grado de clasificación y de finos sabores y aromas.

Se trabaja el grano en condiciones de baja fermentación, baja temperatura y sin tostar, mediante métodos específicos para mantener su pureza natural e higiene a fin de permitir el consumo directo.

Parte utilizada: cacao nibs (forman parte de la semilla que contienen las bayas, y se componen de cacao puro. Sólo en esta presentación en crudo se puede garantizar su pureza y contenido nutricional).

 BENEFICIOS DEL CACAO:

  • Rico de minerales: especialmente hierro, magnesio y azufre (el mineral de la belleza) y en antioxidantes (como los fenoles).
  • Antidepresivo y afrodisíaco natural.
  • Mejora el metabolismo de la glucosa.
  • Baja la presión sanguínea.
  • Puede incrementar la concentración y el estado de alerta.
  • Contiene nutrientes que favorecen la sensación de felicidad, gracias a sus feniletilaminas y anandamidas.
  • Mejora la oxigenación (broncodilatador).

 

CÓMO TOMARLO:

Se puede tomar como snack, agregándolo al muesli y como ingrediente en repostería (chocolate).

A TENER EN CUENTA:

No deben tomarlo aquellas personas con alergias a los derivados del cacao, estreñimiento, acné, hipercolesterolemia grave y dolencias renales (debido al alto contenido de ácido oxálico, que puede desarrollar cálculos renales).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Las semillas contienen teofilina, teobromina, albuminoides, mucílagos, taninos, feniletilamina, cafeína, etc., y también proteínas, grasas, hierro, fósforo, calcio, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina, ácido ascórbico, biotina y pectinas.

Con certificación ecológica. Es APTO PARA CELIACOS, puesto que no contiene gluten.

 COMPOSICIÓN:

Nibs de Cacao Criollo (Theobroma cacao L.) ecológico en envases herméticos.

Sin gluten - Bajo índice glucémico - Vegano - Sin lactosa - Ecológico
CACAO CRIOLLO ECO NIBS Información Nutricional (por 100g)
Energía (kcal/kJ) 456/1907
Proteínas (g) 12
Carbohidratos (g) 35
de los cuales azúcares (g) 0,0
Fibra alimentaria (g) 32
Grasas (g) 46
de las cuales saturadas (g) 25
de las cuales trans (g) 0,0
Sal (g) 0,0
Cobre (89% IDR) (mg) 2
Hierro (21% IDR) (mg) 3,9
  • Sin hormonas
  • Sin gluten
  • Sin derivados lácteos ni gelatina
  • Sin aditivos
  • Sin OGM
  • Sin azúcar añadido
  • Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
  • Sin grasas trans
  • Libre de Alérgenos según  Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de Octubre de 2011

 

cacao nibs en manos

CONSERVACIÓN:

Almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa, y en condiciones secas y limpias. Se conserva hasta 24 meses en envase original sellado.

NIBS DE CACAO

 

Cacao Nibs 1 (200gr) Doypack BAJA
Cacao Criollo nibs Eco Doypack (200g)
Cacao Nibs (500gr XL pack)
Cacao Criollo nibs Eco XL Pack (500g)
Cacao Criollo nibs Eco XXL Pack (1kg)
Cacao Nibs Conjunto

COMPRAR:

Si no localizan la referencia
en alguna de las tres tiendas,
contacten con la misma
solicitando nuestro producto.

error: Contenido protegido