PROTEÍNA DE CÁÑAMO: EL MEJOR AMINOGRAMA

Proteína de Cáñamo 3 Conjunto
Conjunto de Proteína de cáñamo Eco

BREVE DESCRIPCIÓN:

La harina proteica de cáñamo ecológica de Energy Feelings se obtiene a partir de la molienda mecánica en frío y posterior desgrasado parcial de las semillas de cáñamo completas. Ésta se elabora con materias primas de km0: las semillas de cáñamo de cultivo ecológico proceden de las tierras del Delta del Ebro, garantizando la frescura del producto.

Mediante la molienda mecánica en frío se consigue un producto homogéneo de mayor vida útil y con una proporción de proteínas extraordinaria. Tiene un color verde con tonalidades marrones. Con un sabor suave, que recuerda a frutos secos, se puede utilizar para enriquecer nutricionalmente un sin fin de preparaciones frías o deshidratadas (siendo un buen complemento para la comida vegana).

Por su perfil lipídico rico en saludables ácidos grasos poliinsaturados no es recomendable someterla a altas temperaturas.

proteina completa

 BENEFICIOS:

  • Excelente perfil nutricional
  • Con certificación ecológica
  • Gran fuente de proteínas
  • Libre de gluten y otros alérgenos
  • Contiene nutrientes con notables beneficios para la salud
  • No sometida a tratamiento de altas temperaturas
  • Fuente de fitonutrientes
  • Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes)  ni agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes
  • Sometida a rigurosos controles de calidad microbiológicos, micotóxicos y de metales pesados

CÓMO TOMARLA:

Trufas, barras energéticas, crackers, croquetas, salsas, patés

Se puede utilizar en diversos tipos de preparaciones culinarias como: barras energéticas, trufas dulces, crackers, croquetas, salsas, patés, batidos, zumos, cualquier plato vegano

CONSERVACIÓN:

Almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa, y en condiciones secas y limpias. Se conserva hasta 24 meses en envase original sellado.

DETALLE DE PRODUCTO:

En la medicina oriental antigua el cáñamo se ha utilizado para tratar diversos trastornos de salud durante miles de años.

Es de remarcar que las semillas de cáñamo no causan reacciones psicotrópicas y, en cambio, pueden proporcionar importantes beneficios para la salud debido que poseen un perfil nutricional único: la harina proteica de cáñamo es excepcionalmente nutritiva y rica en proteínas, grasas saludables y diversos minerales.

 COMPOSICIÓN:

Semillas descascarilladas de cáñamo molidas, parcialmente desgrasadas, en envase sellado hermético.

Raw food- sin gluten - bajo índice glucémico - vegano - sin lactosa - ecológico

HARINA DE CÁÑAMO  

INFORMACION NUTRICIONAL

 

100 g

VALOR ENERGÉTICO kcal

380

GRASAS g

11

saturadas g

1,3

monoinsaturadas g

1,6

poliinsaturadas g

8,1

de las cuales trans g

0

HIDRATOS DE CARBONO g

23

de los cuales azúcares g

5,3

FIBRA ALIMENTARIA g

2,3

PROTEINAS g

46

SAL g

0,03

  • Sin hormonas
  • Sin gluten
  • Sin derivados lácteos ni gelatina
  • Sin aditivos
  • Sin OGM
  • Sin azúcar añadido
  • Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
  • Sin grasas trans
  • Libre de Alérgenos según  Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de Octubre de 2011

sistema inmunológico

Ebro_Delta_from_Landsat

Las proteínas de nuestra harina proteica de cáñamo supera el 46% (46g por cada 100g) lo que la convierte en una de las mejores fuentes de proteína vegetal completas, proporcionando todos los aminoácidos esenciales (los que no se producen en el cuerpo y deben obtenerse de la dieta).

Las proteínas de las semillas de cáñamo contienen cantidades significativas de los aminoácidos metionina y cisteína, así como niveles muy altos de arginina y ácido glutámico, siendo su digestibilidad también muy buena (mejor que la proteína de muchos cereales, nueces y legumbres).

La harina extraída de las semillas de cáñamo es también una buena fuente de vitamina E y minerales (fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, calcio, hierro y zinc).

Esta proteína vegetal es rica en ácido gamma linolénico (GLA), un tipo de ácido graso esencial de la serie omega 6. La presencia de omega 6 es de un 8% (8g por cada 100g ). El omega 6 se ha relacionado con numerosos beneficios para la salud.

El ácido gama-linolénico (GLA) es uno de los bloques de construcción necesario para la síntesis de algunas prostaglandinas (sustancias químicas similares a las hormonas que ayudan a controlar la inflamación y la temperatura corporal) que son vitales para muchas funciones corporales. Los investigadores sospechan que la suplementación con GLA podría ser necesaria para la salud hormonal adecuada, esta es probablemente la razón por la que a muchas mujeres les sirve de ayuda suplementarse con GLA para aliviar los síntomas del síndrome premenstrual.

Se ha observado que los alimentos ricos en GLA como las semillas de cáñamo también pueden ser de ayuda para personas que sufren de:

  • Obesidad
  • D.A.
  • Diabetes y neuropatía diabética
  • Enfermedad coronaria
  • Alta presión arterial
  • Esclerosis múltiple
  • Síndrome premenstrual
  • Dolor en las mamas
  • Alergias de la piel
  • Artritis Reumatoide

Otros posibles beneficios para la salud:

Comer semillas de cáñamo puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca a través de varios mecanismos.

Contienen altas cantidades del aminoácido arginina, que se usa para producir óxido nítrico (molécula de gas que hace que los vasos sanguíneos se dilaten y relajen, lo que reduce la presión arterial y por ello el riesgo de complicaciones cardiovasculares) en el cuerpo.

En un gran estudio de más de 13.000 personas, el aumento de la ingesta de arginina se relacionó con la disminución de los niveles de proteína C reactiva (PCR: marcador inflamatorio relacionado con la enfermedad cardíaca).

El ácido gamma-linolénico que se encuentra en las semillas de cáñamo también se ha relacionado con una inflamación reducida, que puede disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Proteína de cáñamo XL Pack (500g)
Proteína de Cañamo 2 (1kg) XXL pack
Proteína de cáñamo XXL Pack (1kg)

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