AZÚCAR DE FLOR DE COCO ECOLÓGICO: ALTERNATIVA AL AZÚCAR DE CAÑA

Presentaciones de azúcar de coco ecológico

DESCRIPCION:

Su sabor es excelente y óptimo para edulcorar bebidas, postres y repostería. Edulcorante natural delicioso y rico en nutrientes como el potasio, fósforo, calcio y magnesio.
Tiene un índice glucémico muy bajo (IG:35). También contiene 16 de los 20 aminoácidos esenciales. El que se encuentra con mayor cantidad es la glutamina que mantiene un equilibrio ácido/alcalino y evita el abuso de dulces.

CONSEJOS DE USO:

Para edulcorar. Alternativa al sirope de agave, la stevia, los edulcorantes de síntesis para diabéticos, azúcar, miel, confitura. Se utiliza para preparar: pasteles, postres, cócteles, yogures.

Dosificación: Consumir con cierta moderación.

BENEFICIOS:

Se consideran buenos para la salud todos aquellos alimentos con índice glucémico bajo, como el azúcar de coco. Este tipo de alimentos están indicados para personas que quieren mantener y controlar sus niveles de azúcar en sangre. Otra propiedad a destacar es su contenido nutricional, mucho mayor al de otros azúcares comerciales. El azúcar de coco es rico en potasio, magnesio, zinc y hierro, y es una fuente natural de vitaminas B1, B2, B3, B6 y C.

También contiene 16 de los 20 aminoácidos esenciales. El que se encuentra con mayor cantidad es la glutamina. Este aminoácido nos permite mantener un equilibrio ácido/alcalino en nuestro cuerpo y nos ayuda a controlar los impulsos de ingerir alimentos dulces.

Bajo índice glucémico: 35 (64 en el azúcar, 62 en la miel). Excepcionalmente rico en nutrientes: potasio, fósforo, hierro, zinc, cobre. Delicioso aroma y exquisito sabor (notas de caramelo), diferente del sirope de agave (sabor neutro), de la estevia (sabor regaliz).

No contiene ni aditivos, ni colorantes, ni conservantes. No refinado.

CONTRAINDICACIONES DOCUMENTADAS:

Como la mayoría de los edulcorantes,  contiene fructosa.

VALORACIÓN:

Nuestro azúcar de coco se produce a partir del néctar de las flores del cocotero, procedentes de la agricultura ecológica. Este preciado néctar se recoge por incisión de las flores, según los métodos tradicionales. La savia se calienta lentamente para transformarse de forma natural en azúcar. Es un producto 100% natural, con un bajo índice glucémico y extremadamente rico en nutrientes esenciales. Es una alternativa sana y deliciosa para las personas que deben controlar los niveles de azúcar en sangre y las personas que buscan un aporte elevado y natural de nutrientes.

Partes utilizadas: flores.

INGREDIENTES:

Néctar de flores de coco (Cocos Nucifera) ecológico, en envase sellado o hermético.

Libre de gluten - Bajo índice Glucémico - Vegano - Sin lactosa - EcológicoTabla nutricional de azúcar de coco

información

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Cuenta con certificación ecológica.

CONSERVACIÓN:

Almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa. En condiciones secas y limpias. Duración hasta 24 meses en envase original sellado.

 

Azúcar de coco ecológico (Doypack hermético de 250g)
Azúcar de coco ecológico (XXL Pack hermético de 1kg)
Azúcar de coco ecológico (XL Pack hermético de 500g)

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