CANELA DE CEILÁN: LA MÁS AROMÁTICA

Presentaciones de Canela en polvo

BREVE DESCRIPCION:

La canela de Ceilán en polvo ecológica de Energy Feelings es una especia con valiosas propiedades en el orden organoléptico y también con numerosos beneficios para la salud. Su sello ecológico garantiza la ausencia de restos de pesticidas y abonos químicos potencialmente perjudiciales. También es muy importante que la canela en polvo ecológica de Energy Feelings no haya sido irradiada ni sometida a tratamientos de elevadas temperaturas por lo que conserva todas sus propiedades intactas.

BENEFICIOS DE LA CANELA:

  • Potente actividad antioxidante
  • Posee propiedades antiinflamatorias
  • Delicioso sabor
  • Sin gluten
  • Sin alérgenos
  • No sometido a radiación ni a altas temperaturas
  • Sometida a rigurosos controles de calidad microbiológicos, micotóxicos y de metales pesados
  • Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes
  • Su consumo regular podría ayudar a prevenir enfermedades como diabetes mellitus tipo 2 y enfermedades cardiovasculares
  • Con certificado ecológico

La canela se obtiene cortando los tallos del árbol cinnamomun. La corteza interior se extrae y las partes leñosas se retiran de ella. Cuando se seca, forma tiras que se curvan en forma de rollos, llamados canela en rama. La canela en polvo es la canela en rama molida.

CÓMO TOMAR LA CANELA:

  • Se usa en preparaciones culinarias, en productos horneados, pasteles, panes, galletas, y también en crepes o masas dulces.
  • Espolvoreando sobre frutas, cereales de desayuno, y como ingrediente de puddings de chía y postres.
  • En batidos, zumos y en prácticamente cualquier preparación dulce, así como en bebidas e infusiones.

INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS:

No contiene alérgenos

CONSERVACIÓN:

Almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa, y en condiciones secas y limpias. Se conserva hasta 24 meses en envase original sellado.

COMPOSICIÓN:

Canela de Ceilán ecológica en polvo (Cinnamomum verum)

Libre de gluten - Bajo índice Glucémico - Vegano - Sin lactosa - EcológicoTabla nutricional de Canela de Cailán eco en polvoinformación

PROPIEDADES DE LA CANELA:

La canela ha sido muy utilizada durante siglos en la medicina tradicional y la ciencia ha podido confirmar y describir muchos de sus beneficios para la salud.

La canela es una especia usada desde hace milenios para condimentar platos y preparaciones de panadería y pastelería de todo tipo, y en la elaboración de bebidas como infusiones, cafés e incluso algunas bebidas alcohólicas.

El tan distintivo aroma de la canela se debe a la presencia de un compuesto llamado cinnamaldehído (que tiene propiedades antifúngicas y antibactericidas, capaces de reducir infecciones y luchar contra las caries dentales y el mal aliento).

La canela en polvo ecológica de Energy Feelings está cargada de antioxidantes (que protegen al cuerpo de los daños del estrés oxidativo causado por los radicales libres), en especial polifenoles. En un estudio comparativo sobre nieves de antioxidantes de diferentes especias, la canela ocupa el primer lugar, por encima de otras especias como el clavo o el orégano. Por esta potente actividad antioxidante se le atribuye una acción antiinflamatoria.

Se ha demostrado que la canela puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, al ser capaz de reducir los niveles de colesterol total, colesterol LDL y triglicéridos y en algunos casos aumentar el colesterol “bueno” HDL.

La canela también es efectiva en su acción para reducir los niveles de glucosa en sangre en ayunas entre un 10% y un 29% y por tanto se le atribuye un poderoso efecto antidiabético. La canela es capaz de incrementar la sensibilidad a la insulina, favoreciendo que esta hormona pueda hacer su trabajo correctamente.

Canela de Ceilán en polvo (Doypack hermético de 200g)
Canela de Ceilán en polvo (XXL Pack hermético de 1kg)

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