ESTEVIA HOJAS: 7% DE ESTEVIÓSIDOS

Presentaciones de estevia hoja

BREVE DESCRIPCION:

Los arbustos de la estevia son perennes, alcanzando los 9 dm de altura. Sus hojas, lanceoladas o elípticas y dentadas, son alternas, simples, de color verde oscuro brillante y superficie rugosa, a veces algo vellosas, de hasta 5 cm de largo por 2 de ancho. Sus tallos son pubescentes y rectos, ramificándose sólo después del primer ciclo vegetativo, con tendencia a inclinarse. Sus raíces son habitualmente superficiales, aunque una sección engrosada se hunde a mayor profundidad; son fibrosas, filiformes y perennes, y son la única parte de la planta en la que no se presentan los esteviósidos.

Parte utilizada: Stevia en hojas secas.

BENEFICIOS DE LA STEVIA:

  • Reduce el nivel de glucosa en sangre.
  • Cardiotónico. Regulador de la presión arterial.
  • Propiedades hipoglucémicas (mejora la tolerancia a la glucosa).
  • Ha sido usado durante siglos como edulcorante natural por los indios guaraníes.
  • Compatible con el flúor, detiene el crecimiento de las plaquetas y evita la caries.
  • Combate la ansiedad, acción sobre el sistema nervioso.

CÓMO TOMARLA:

Se utiliza como edulcorante para bebidas, infusiones, etc.

Dosificación: media bolita o canastilla endulza un litro de bebida.

CONSERVACIÓN:

Almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa, y en condiciones secas y limpias. Se conserva hasta 24 meses en envase original sellado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Los compuestos más presentes son los Esteviósidos, Rebaudiósidos A-E (menos abundantes pero más endulzantes que el Esteviósido), Rebaudiósido A y Dulcósidos A.

COMPOSICIÓN:

Hojas secas de estevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) en envases sellados o herméticos.Sin gluten - Bajo índice glucémico - Vegano - Sin lactosaTabla nutricional stevia hojas secas

información Icono Stevia Hoja

Estevia hojas secas

Estevia hojas secas

Estevia planta

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