JENGIBRE EN POLVO: ALTO CONTENIDO EN FIBRA

Presentaciones de Jengibre ecológico en polvo

DESCRIPCION:

Esta planta tiene un alto contenido en fibra y en aminoácidos como la valina y la leucina (con importantes propiedades cicatrizantes) o la arginina, que estimula el sistema inmunológico.
Rico en ácido ascórbico (con propiedades antioxidantes) y ácidos linoleico y alfa-linoleico.
Las vitaminas B, así como el calcio y el fósforo también están presentes en este tubérculo.

CONSEJOS DE USO:

Se puede utilizar en diversos tipos de preparaciones culinarias, en productos horneados, pasteles, panes, galletas, también en crepes o masas saladas y dulces.

Se puede utilizar en platos de pescado, pollo, huevos. Se puede añadir a salsas, patés, salteados y aliños para ensaladas.

En batidos y zumos y en prácticamente cualquier preparación dulce así como bebidas frías y calientes. Se puede añadir a infusiones de todo tipo para aprovechar sus propiedades.

BENEFICIOS:

  • Delicioso sabor picante y aromático
  • Producto certificado ecológico
  • No sometido a irradiación
  • Libre de gluten y otros alérgenos
  • Con notables beneficios protectores para la salud
  • No sometido a tratamiento de altas temperaturas
  • Fuente de fitonutrientes
  • Posee fuertes propiedades antiinflamatorias
  • Puede ser útil en tratamiento de enfermedades
  • Sometido a rigurosos controles de calidad microbiológicos, micotóxicos y de metales pesados
  • Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.

CONTRAINDICACIONES DOCUMENTADAS:

Consumido en exceso puede presentar algunos efectos adversos. Aunque un antiguo proverbio indio sostiene que “todo lo bueno se encuentra en el jengibre”.

VALORACIÓN:

El jengibre en polvo ecológico de Energy Feelings es una especia de uso ancestral con excepcionales propiedades organolépticas y demostrados beneficios para la salud. Pertenece a la familia Zingiberaceae, y está estrechamente relacionado con la cúrcuma y el cardamomo. El rizoma o parte subterránea del tallo, es la parte comúnmente utilizada como especia.

El jengibre en polvo ecológico de Energy Feelings tiene un intenso sabor picante y aromático muy característico. Se puede integrar en todo tipo de recetas dulces, saladas, crudas y cocidas así como en bebidas de todo tipo. La fragancia y el sabor únicos del jengibre provienen de sus aceites naturales, el más importante de los cuales es el gingerol.

Al tratarse de una especia de cultivo ecológico, difiere mucho de las que comúnmente se encuentran en el mercado convencional. Su sello ecológico garantiza la ausencia de restos de pesticidas y abonos químicos potencialmente perjudiciales y lo que es también muy importante, es que el jengibre en polvo ecológico de Energy Feelings no ha sido irradiado, ni sometido a tratamientos de elevadas temperaturas por lo que conserva todas sus propiedades intactas.

INGREDIENTES:

Jengibre en polvo (Zingiber officinale) ecológico, en envase sellado o hermético.

Sin gluten - Bajo índice glucémico - Vegano - Sin lactosa - EcológicoTabla nutricional de Jengibreinformación

Flor de Jengibre

Flor de Jengibre

 

El jengibre tiene una larga historia de uso en las medicinas tradicionales. Se ha utilizado para ayudar a la digestión, reducir las náuseas y ayudar a combatir la gripe y el resfriado común, por nombrar algunos ejemplos.

El gingerol es el principal compuesto bioactivo en el jengibre, responsable de muchas de sus propiedades medicinales. Tiene poderosos efectos anti-inflamatorios y antioxidantes.

Algunos de los notables beneficios para la salud del consumo de jengibre son:

  • Ha demostrado ser altamente eficaz contra las náuseas. Tanto aquellas que tienen origen por mareos del viajero  o como efecto secundario de cirugías y en pacientes con cáncer sometidos a tratamiento con quimioterapia. En las náuseas vinculadas con el embarazo también ha probado un muy elevado grado de efectividad.
  • Puede ayudar a mejorar el perfil lipídico de la sangre, produciendo una significativa reducción en el colesterol LDL y en los triglicéridos.
  • Puede tener poderosas propiedades antidiabéticas, ha demostrado ser capaz de disminuir los niveles de azúcar en sangre y mejorar numerosos factores de riesgo cardiovascular en pacientes con diabetes tipo 2.
  • El consumo de jengibre antes o durante las comidas puede mejorar notablemente los síntomas de dispepsia o indigestión crónica gracias a que ayuda a acelerar el vaciado gástrico.
  • Parece ser eficaz para reducir la progresión diaria del dolor muscular y puede reducir el dolor muscular inducido por el ejercicio.
  • Algunos estudios sugieren que el jengibre puede proteger contra el daño cerebral derivado de la edad. Además puede mejorar la función cerebral en mujeres mayores.
  • El ingrediente activo del jengibre, el gingerol, puede ser útil para combatir ciertos tipos de infecciones, en especial las de la calidad oral.
  • En hombres con problemas de infertilidad, el jengibre puede incrementar los niveles de testosterona y mejorar el recuento de esperma.
  • El jengibre es rico en una substancia llamada 6-gingerol, que podría tener efectos protectores contra el cáncer, aunque aún se necesitan mas estudios para asegurar este beneficio.
  • Hay numerosos estudios que muestran que el jengibre puede ser eficaz en la disminución de los síntomas de la artrosis, que es un problema de salud muy común en la población.
  • Ha mostrado ser muy efectivo contra el dolor menstrual cuando es tomado al principio del ciclo menstrual. Incluso ha probado ser tan efectivo como algunas drogas tres como el Ibuprofeno.

CONSERVACIÓN:

Almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa. En condiciones secas y limpias. Duración hasta 24 meses en envase original sellado.Jengibre raíz y polvo

Jengibre ecológico en polvo (Doypack hermético de 200g)
Jengibre ecológico en polvo (XXL Pack hermético de 1kg)

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