Las especias: algunas aclaraciones
Las especias son un placer que pueden aportar mucho a nuestro disfrute y a nuestra salud, pero si no son ecológicas y de calidad, pueden restar. Esto es así porque las especias son plantas ricas en compuestos saludables; antioxidantes, vitaminas y minerales principalmente, pero la calidad de las especias, es una cuestión CLAVE, para que…
