CURRY ECO EN POLVO - ESPECIALIDAD CULINARIA AROMÁTICA
Mezcla de especias y hierbas procedentes de agricultura ecológica, con un color marrón-amarillo característico y una textura en polvo homogénea. Este producto destaca por ser una fuente natural de fibra (28 g por cada 100 g) y por no contener azúcares añadidos ni gluten. Su perfil organoléptico equilibrado lo convierte en un condimento versátil para enriquecer el sabor de recetas tanto vegetales como de origen animal. Es apto para dietas vegetarianas, veganas y para quienes buscan ingredientes no irradiados y libres de organismos modificados genéticamente (No GMO).
BENEFICIOS
- Delicioso sabor
- Es excelente como especia base para cualquier salsa de curry
- Es bueno para la digestión.
- Tiene efectos antioxidantes.
- Fortalece el sistema inmunitario. …
- Minimiza los síntomas de artritis.
- Retrasa el envejecimiento.
- Con certificación ecológica (bio)
- No sometido a irradiación
- Libre de gluten y otros alérgenos
- No sometido a tratamiento de altas temperaturas
- Fuente de antioxidantes
- Sometida a rigurosos controles de calidad microbiológicos, micotóxicos y de metales pesados
- Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.
INGREDIENTES
Cúrcuma en polvo (Cúrcuma longa) *, semilla de cilantro*, hinojo*, pimienta negra*, semillas de mostaza*, comino* (*) con certificado ecológico
TABLA NUTRICIONAL
Información Nutricional | 100g | Unidad |
|---|---|---|
Energía | 1425/337 | kJ/kcal |
Grasas | 13 | g |
de las cuales saturadas | 2,0 | g |
Hidratos de carbono | 59 | g |
de los cuales azúcares | 1,9 | g |
Fibra | 28 | g |
Proteínas | 12 | g |
Sal | 0,13 | g |
- Sin gluten
- Sin derivados lácteos ni gelatina
- Sin aditivos
- Sin OGM
- Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
- Producto libre de Alérgenos según Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de Octubre de 2011
MODO DE USO
El Curry en polvo Eco de Energy Feelings se puede utilizar para sazonar verduras asadas, sopas en puré, hummus, ensalada de huevo e incluso palomitas de maíz. Agréguese a adobos, carnes, aves, pescado, verduras, arroz. Le dará a una receta corriente un toque de calidez y profundidad.
El Curry en polvo Eco de Energy Feelings tiene un lugar en el cajón de especias, ya que puede agregar un sabor único a una variedad de recetas:
- El curry en polvo se puede usar para condimentar verduras asadas, sopas en puré, hummus, ensalada de huevo e incluso palomitas de maíz. Le dará a una receta corriente un toque de calidez y profundidad.
- El curry en polvo se puede convertir en un masala húmedo mezclándolo con aceite neutro y jengibre y ajo triturados. El líquido de los masalas húmedos se quemará a medida que se cocine la comida, lo que permitirá que las especias se adhieran a la carne y las verduras.
- Especialmente bueno para curry de carnes rojas, verduras o garbanzos. También se puede utilizar para espolvorear o en sopas.
- Espolvoree 1-2 cucharadas de condimento por cada 400 g de pollo, carne o pescado para que tengan un sabor delicioso.
CONSERVACIÓN
Duración hasta 12 meses en envase original sellado. Almacenar en un lugar fresco (5-15ºC), protegido de la luz directa. En condiciones secas (R.H 55-65%) y limpias.
Una vez abierto el empaque, cerrar herméticamente y almacenar nuevamente en las condiciones descritas para evitar la exposición a humedad del ambiente, la adhesión de olores y la contaminación microbiana.
El Curry Eco en polvo es una mezcla tradicional de especias seleccionadas, elaborada exclusivamente con ingredientes de cultivos certificados de agricultura ecológica. Su composición incluye una base equilibrada de cilantro, cúrcuma, hinojo, fenogreco, comino, alcaravea y casia, con un toque de chile y sal para realzar su potencia aromática.
A nivel nutricional, se caracteriza por su alto contenido en fibra (28%) y su aporte proteico de origen vegetal. Al ser un producto libre de gluten y sin azúcares añadidos, es un aliado ideal para personas que cuidan su alimentación y buscan potenciar el sabor de sus platos sin recurrir a aditivos artificiales.
Este condimento está dirigido a cualquier usuario, desde aficionados a la cocina hasta profesionales del sector Horeca, que busquen un producto con certificación ecológica y garantías de seguridad alimentaria. Su formato en polvo fino permite una integración inmediata en cualquier preparación culinaria.
De acuerdo con la normativa vigente, se garantiza que es un producto no irradiado y que cumple con los estándares europeos de producción ecológica. Su uso regular permite transformar recetas básicas en experiencias gastronómicas complejas y aromáticas.
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