El pasado jueves 3 de julio tuvimos el placer de compartir una formación muy especial junto a Casa Pia, en la que Kim Sorensen, fundador de Energy Feelings, presentó un tema clave en el ámbito de la alimentación funcional: la proteína microbiana.
Si te interesan la nutrición basada en evidencia científica, el cuidado del medioambiente y las soluciones sostenibles para el futuro de la alimentación, este contenido te resultará especialmente valioso.
Durante el webinar, abordamos temas fundamentales como:
- Qué es la “crisis proteica” y por qué está en el centro del debate actual
- Diferencias clave entre proteína animal, vegetal y microbiana
- Ventajas de la proteína microbiana desde el punto de vista nutricional y ambiental
- Cómo integrarla fácilmente en una dieta equilibrada y funcional
Puedes acceder a la grabación completa del webinar en este enlace:
Ver grabación en YouTube
Agradecemos a Casa Pià por brindarnos el espacio y acompañarnos en la organización de esta actividad. Desde Energy Feelings, seguimos apostando por contenidos que fomenten una alimentación consciente, saludable y alineada con los retos ambientales del presente y el futuro.