JENGIBRE ECO EN POLVO: ALTO CONTENIDO EN FIBRA
El jengibre es una especia de uso ancestral con excepcionales propiedades organolépticas y demostrados beneficios para la salud. Perteneciente a la familia Zingiberaceae, está estrechamente relacionado con la cúrcuma y el cardamomo. La parte comúnmente utilizada como especia es el rizoma (parte subterránea del tallo).
El jengibre en polvo ecológico de Energy Feelings tiene un intenso sabor muy característico (picante y aromático). Se puede usar en todo tipo de recetas dulces, saladas, crudas y cocidas así como en cualquier bebida. La fragancia y el sabor únicos del jengibre provienen de sus aceites naturales, el más importante de los cuales es el gingerol.
Al ser de cultivo ecológico, difiere mucho de las que comúnmente se encuentran en el mercado convencional. Su sello ecológico garantiza la ausencia de restos de pesticidas y abonos químicos potencialmente perjudiciales y lo que es también muy importante, es que el Jengibre en polvo ecológico de Energy Feelings no ha sido irradiado, ni sometido a tratamientos de elevadas temperaturas, conservando todas sus propiedades intactas.
El jengibre tiene una larga historia de uso en las medicinas tradicionales. Se ha usado para ayudar a la digestión, combatir la gripe y el resfriado común, y reducir las náuseas, por nombrar algunos ejemplos.
El gingerol es el principal compuesto bioactivo en el jengibre, responsable de muchas de sus propiedades medicinales. Tiene poderosos efectos anti-inflamatorios y antioxidantes.
- Delicioso sabor picante y aromático
- No irradiado
- Con certificación ecológica (bio)
- Libre de gluten y otros alérgenos
- Con notables beneficios para la salud
- No sometido a altas temperaturas
- Fuente de fitonutrientes
- Con importantes propiedades antiinflamatorias
- Puede ser de utilidad para el tratamiento de enfermedades
- Sometido a rigurosos controles de calidad microbiológicos, micotóxicos y de metales pesados
- Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.
Jengibre en polvo (Zingiber officinale) ecológico, en envase sellado o hermético.
| JENGIBRE POLVO | 100g |
| VALOR ENERGÉTICO kcal | 335,0 |
| GRASAS g | 4,2 |
| de las cuales saturadas g | 2,6 |
| de las cuales trans g | 0,0 |
| HIDRATOS DE CARBONO g | 71,6 |
| de los cuales azúcares g | 3,4 |
| FIBRA ALIMENTARIA g | 14,1 |
| PROTEINAS g | 9,0 |
| SAL g | 0,00 |
- Sin hormonas
- Sin gluten
- Sin derivados lácteos ni gelatina
- Sin aditivos
- Sin OGM
- Sin azúcar añadido
- Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
- Sin grasas trans
- Libre de Alérgenos según Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de Octubre de 2011
Usado en diferentes tipos de preparaciones culinarias: productos horneados, pasteles, panes, galletas, también en crepes o masas saladas y dulces, platos de pescado, pollo, huevos, añadir a salsas, patés, salteados y aliños para ensaladas, batidos y zumos y en cualquier preparación dulce así como bebidas frías y calientes.
Se puede añadir a infusiones de todo tipo para aprovechar sus propiedades.
CONTRAINDICACIONES:
En algunas ocasiones su consumo puede generar efectos secundarios, por ello es recomendable consumirlo en pequeñas cantidades, siendo recomendable consultar con el médico antes de iniciar su uso habitual.
CONSERVACIÓN:
Almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa. En condiciones secas y limpias. Duración hasta 24 meses en envase original sellado.
Algunos de los beneficios del consumo de jengibre son:
- Puede ayudar a mejorar el perfil lipídico de la sangre, produciendo una significativa reducción en el colesterol LDL y en los triglicéridos.
- Ha demostrado ser altamente eficaz contra las náuseas. Tanto aquellas que tienen origen por mareos del viajero o como efecto secundario de cirugías y en pacientes con cáncer sometidos a tratamiento con quimioterapia. También se ha probado un muy elevado grado de efectividad en las náuseas vinculadas con el embarazo.
- Con propiedades antidiabéticas, ha demostrado ser capaz de disminuir los niveles de azúcar en sangre y mejorar numerosos factores de riesgo cardiovascular en pacientes con diabetes tipo 2.
- El consumo de jengibre antes o durante las comidas puede mejorar notablemente los síntomas de dispepsia o indigestión crónica gracias a que ayuda a acelerar el vaciado gástrico.
- Parece ser eficaz para reducir la progresión diaria del dolor muscular y puede reducir el dolor muscular inducido por el ejercicio.
- Algunos estudios sugieren que el jengibre puede proteger contra el daño cerebral derivado de la edad, pudiendo también mejorar la función cerebral en mujeres mayores.
- El ingrediente activo del jengibre, el gingerol, puede ser útil para combatir ciertos tipos de infecciones, en especial las de la calidad oral.
- En hombres con problemas de infertilidad, el jengibre puede incrementar los niveles de testosterona y mejorar el recuento de esperma.
- El jengibre es rico en una substancia llamada 6-gingerol, que podría tener efectos protectores contra el cáncer, aunque aún se necesitan más estudios para asegurar este beneficio.
- Ha mostrado ser muy efectivo contra el dolor menstrual cuando es tomado al principio del ciclo menstrual. Incluso ha probado ser tan efectivo como algunas drogas tres como el Ibuprofeno.
- Hay numerosos estudios que muestran que el jengibre puede ser eficaz en la disminución de los síntomas de la artrosis, que es un problema de salud muy común en la población.
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