PROTEÍNA DE CALABAZA ECO: 60% DE PROTEÍNA VEGANA
La proteína de calabaza ecológica de Energy Feelings se obtiene a partir de semillas ecológicas de calabaza de origen europeo. Mediante un respetuoso procedimiento de prensado en frío, molienda y extracción de grasa, se obtiene esta valiosa proteína vegetal con notables cualidades nutricionales.
- Elevado aporte de magnesio, zinc y hierro
- Con certificación ecológica (bio)
- Muy rica en proteínas y rica en fibra
- Baja en hidratos de carbono
- Ideal para añadir a todo tipo de preparaciones calientes o frías
- Aporta efecto emulsionante, regulador y estabilizador a los preparados
- Bajo índice glucémico
- Sin gluten
- Indicada para cualquier dieta vegana y vegetariana por su valioso aporte nutricional de altísima biodisponibilidad
- Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) ni agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.
- Libre de tóxicos, sometida a rigurosos controles de calidad
Proteína de Semillas de calabaza (Cucurbita moschata), en envase sellado hermético.
| Proteína de Calabaza ECO | 100g | ||
| ENERGÍA Kcal/Kj | 414/1734 | ||
| GRASAS g | 13 | ||
| de las cuales saturadas g | 3 | ||
| de las cuales trans g | 0 | ||
| CARBOHIDRATOS g | 3 | ||
| de los cuales azúcares g | 3 | ||
| FIBRA g | 13 | ||
| PROTEINAS g | 60 | ||
| SAL g | 0 | ||
| HIERRO | 15 mg | 107 % | VRN |
| MAGNESIO | 700 mg | 187 % | VRN |
| ZINC | 15 mg | 150 % | VRN |
- Sin hormonas
- Sin gluten
- Sin derivados lácteos ni gelatina
- Sin aditivos
- Sin OGM
- Sin azúcar añadido
- Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
- Sin grasas trans
- Libre de Alérgenos según Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de Octubre de 2011
Por la neutralidad de su sabor y sus versátiles cualidades, la proteína de calabaza ecológica de Energy Feelings se puede incluir en numerosas preparaciones, como:
- Bebidas y batidos vegetales
- Barritas energéticas de cereales y/o semillas
- Patés vegetales
- Mayonesa vegana
- Panificados de todo tipo (como mejorador de consistencia e incrementador de volumen y frescura de los productos). Recomendamos remojar 30 minutos antes de la preparación de la masa para obtener el máximo beneficio de la proteína.
- Postres
CONSERVACIÓN:
Almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa, y en condiciones secas y limpias. Se conserva hasta 12 meses en envase original sellado.
La proteína de calabaza ecológica de Energy Feelings es una de las grandes fuentes de proteínas, con un 60% de proteína (60 g por cada 100 g). Con alto valor biológico (contiene todos los aminoácidos esenciales biodisponibles) y excepcionalmente rica en magnesio (mineral imprescindible para más de 600 reacciones químicas en nuestro organismo, entre ellas para funciones tan importantes como el equilibrio de la presión sanguínea, la formación de los huesos, la regulación de la glucosa en sangre y la reducción del riesgo de infarto).
Contiene también un elevado aporte de zinc (que beneficia la salud de cabello, piel y uñas). Se sabe que los niveles bajos de zinc están asociados a una peor calidad del esperma y un aumento del riesgo de infertilidad en hombres. El aporte de hierro es también muy elevado (siendo muy recomendada la inclusión en la dieta habitual de este producto en personas que presentan carencia de este valioso mineral). También aporta un elevado nivel de fibra. Tiene además un muy bajo aporte de hidratos de carbono y un aporte medio (13%) de grasas vegetales.
La proteína de calabaza ecológica de Energy Feelings tiene un color beige claro y un sabor bastante neutro por lo que es ideal para añadir a una amplia gama de preparaciones (sean de sabor dulce, salado o picante). Tiene capacidad emulsionante tanto con agua como con grasas, por lo que aporta consistencia y estabiliza muchos preparados.
La proteína de calabaza ecológica de Energy Feelings es perfectamente apta para ser utilizada en preparaciones frías como calientes. Se puede añadir a panificados de todo tipo para mejorar su aporte nutricional.
Ver la Ficha Técnica haciendo clic aquí
