PSYLLIUM ECO POLVO - ALTO CONTENIDO DE FIBRA
El Psyllium Husk (Plantago ovata) de cultivo ecológico es un ingrediente en polvo de origen vegetal, caracterizado por su extraordinario aporte de fibra alimentaria (85 %). Es un producto sin gluten, sin azúcares añadidos y apto para dietas veganas y vegetarianas. Su versatilidad permite utilizarlo tanto en bebidas como en recetas de repostería para mejorar la densidad nutricional de los platos.
BENEFICIOS
- Con certificación ecológica (bio)
- Muy alto contenido en fibra
- Bien tolerado a nivel digestivo
- Efecto prebiótico
- Ayuda a regular el tránsito intestinal
- Con probados beneficios para la salud
- Libre de gluten
- Compatible con dietas vegetarianas y veganas
- Sometido a rigurosos controles de calidad
- Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.
INGREDIENTES
Semilla de psyllium (Plantago ovata) procedente de cultivo ecológico. Puede contener trazas de mostaza o sésamo.
TABLA NUTRICIONAL
PSYLLIUM ECO Información Nutricional (por 100g) | |
| Valor energético (kJ/Kcal) | 781 / 187 |
| Grasas (g) | 0,5 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,05 |
| Carbohidratos (g) | 4 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,5 |
| Fibra alimentaria (g) | 78 |
| Proteínas (g) | 2,5 |
| Sal (g) | 0,000 |
- Sin hormonas
- Psyllium panificable sin gluten
- Sin lácteos y derivados ni gelatina
- Sin aditivos
- Sin OGM
- Sin azúcar añadido
- Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
- Sin grasas trans
- Producto sin Alérgenos según Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de Octubre de 2011
MODO DE USO
Se puede diluir en bebidas frías, tibias y calientes. En yogures, helados, batidos y zumos. También se puede espolvorear sobre los cereales del desayuno.
Se puede utilizar en panificados y snacks. Su capacidad de gelificación puede ser aprovechada para reemplazar al huevo en determinadas recetas.
Si se deja infusionar en un medio líquido en cuestión de minutos comienza a gelificarse.
DOSIFICACIÓN
Adultos y niños de más de 12 años: consumir de 1 cucharada sopera en 300 cc de agua, jugo o líquido de preferencia. De 1 a 3 veces al día. Valorar la tolerancia.
Niños de 6 a 12 años: consumir 1 cucharadita de café al día, en 300 cc de agua, jugo o líquido de preferencia. De 1 a 3 veces al día. Valorar la tolerancia.
A TENER EN CUENTA
El psyllium ecológico es generalmente bien tolerado. Sin embargo,podría generar cierto malestar digestivo, gas o inflamación abdominal.
También es posible que retrase la absorción de ciertos medicamentos, por lo que no se recomienda su consumo con medicinas, salvo prescripción médica.
Podría causar ciertas reacciones alérgicas en determinados individuos, aunque raramente, tales como picores, erupciones cutáneas o dificultades respiratorias.
CONSERVACIÓN
El Psyllium Eco en polvo de Tentorium Energy es un producto obtenido exclusivamente a partir de la cáscara de las semillas de Plantago ovata procedente de agricultura ecológica. Se presenta como una harina en polvo homogénea, de color blanco amarillento y sabor característico, procesada para garantizar la ausencia de impurezas.
Con un aporte de 85 g de fibra por cada 100 g, este producto se posiciona como una de las fuentes de fibra más concentradas disponibles. Debido a su perfil nutricional, que incluye un contenido prácticamente inexistente de azúcares y grasas saturadas, es ideal para el público en general, deportistas y personas que siguen dietas estrictas como la vegana o vegetariana.
Su aplicación es principalmente funcional y culinaria. Actúa como un ingrediente clave en la repostería sin gluten, donde ayuda a aportar estructura a masas de panes y bizcochos. Además, su facilidad de mezcla permite incorporarlo directamente en líquidos para incrementar la ingesta diaria de fibra de forma sencilla y rápida.
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FICHA TÉCNICA DE PSYLLIUM ECO EN PDF