ALGARROBA ECO EN POLVO - SUSTITUTO NATURAL DEL CHOCOLATE
Harina de algarroba ecológica en polvo de origen europeo, caracterizada por su ausencia de grasas y su alto contenido en fibra. Es un ingrediente ideal como sustitutivo del chocolate en recetas de repostería, helados y batidos. Producto sin gluten, sin azúcares añadidos y apto para dietas veganas y vegetarianas.
Los taninos de la algarroba contienen ácido gálico que funciona como analgésico, antialérgica, antibacteriano, antioxidante, antiviral y antiséptico. La algarroba mejora la digestión y reduce el nivel de colesterol en la sangre gracias a sus polifenoles y a su fibra dietética.
Se usa para tratar la diarrea en los niños y adultos por igual. También la algarroba se utiliza contrala osteoporosis, debido a su riqueza en fósforo y calcio. Los polifenoles de la algarroba también son poderosos antioxidantes, protegiendo al cuerpo contra el daño de los radicales libres.
- Con certificación ecológica (bio)
INGREDIENTES
Algarroba (Cerotonia Siliqua) en polvo, en envases herméticos.
TABLA NUTRICIONAL
ALGARROBA ECO POLVO Información Nutricional (por 100g) | |
Energía (kcal/kJ) | 222/929 |
Proteínas (g) | 5 |
Carbohidratos (g) | 89 |
de los cuales azúcares (g) | 45 |
Fibra alimentaria (g) | 40 |
Grasas (g) | 1 |
de las cuales saturadas (g) | 0,0 |
de las cuales trans (g) | 0,0 |
Sal (g) | 0,0 |
Calcio (35% IDR) (mg) | 348 |
Potasio (24% IDR) (mg) | 827 |
Cobre (29% IDR) (mg) | 1 |
- Sin hormonas
- Sin gluten
- Sin derivados lácteos ni gelatina
- Sin aditivos
- Sin OGM
- Sin azúcar añadido
- Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
- Sin grasas trans
- Libre de Alérgenos según Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de Octubre de 2011
MODO DE USO
La harina de algarroba es frecuentemente utilizada como sustituto del chocolate en dulces, helados, pasteles, cocina y alimentos. Al tener un efecto astringente, es útil en tratamientos de diarreas, gastritis, úlcera gastrointestinal y en vómitos infantiles. Al no contener gluten, es apto para celíacos.
A TENER EN CUENTA
Obstrucción intestinal, íleo, estenosis esofágica pilórica o intestinal. Procesos de deshabituación etílica (formas de dosificación con contenido alcohólico). Al reducir la asimilación intestinal de glúcidos, el médico deberá tener en cuenta la necesidad de reajustar las dosis de insulina, en los pacientes con diabetes insulinodependiente. También se puede reducir la absorción intestinal de otras medicaciones como: penicilina o sales de litio.
CONSERVACIÓN
- Almacenar en un lugar fresco y protegido de la luz directa.
- Mantener en condiciones secas y limpias.
- Consumo preferente: Mínimo 12 meses desde la fecha de envasado.
La Algarroba Eco en Polvo de Tentorium Energy es un alimento obtenido exclusivamente a partir de los frutos del algarrobo (Ceratonia siliqua) procedentes de cultivo ecológico. Se presenta como un polvo fino de color marrón claro y sabor característico que permite su uso versátil en la cocina.
Este producto destaca por su perfil nutricional, aportando un 45% de fibra y un contenido de grasas de 0,0 g por cada 100 g de producto. Al no contener azúcares añadidos (solo los naturalmente presentes), se convierte en una alternativa equilibrada para enriquecer la alimentación diaria.
Es una opción excelente para el público en general, incluyendo deportistas y personas que siguen estilos de vida veganos o vegetarianos. Su origen europeo y su proceso de elaboración garantizan un producto no irradiado y libre de organismos modificados genéticamente (No GMO).
Gracias a su textura homogénea y su aroma característico, se integra perfectamente en masas, postres y bebidas, aportando color y sabor sin necesidad de utilizar derivados del cacao.
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