AZÚCAR DE COCO ECOLÓGICO
Edulcorante natural obtenido exclusivamente a partir de azúcar de coco procedente de cultivo ecológico. Se presenta en un formato de granulado homogéneo de color marrón y sabor dulce, ideal como alternativa integral a los azúcares refinados y otros edulcorantes. Es un producto libre de gluten y alérgenos, apto para dietas vegetarianas y veganas.
BENEFICIOS
- Se consideran buenos para la salud todos aquellos alimentos con índice glucémico bajo, como el azúcar de coco. Este tipo de alimentos están indicados para personas que quieren mantener y controlar sus niveles de azúcar en sangre. Otra propiedad a destacar del azúcar de coco ecológico es su contenido nutricional, mucho mayor al de otros azúcares comerciales. Es rico en potasio, magnesio, zinc y hierro, y es una fuente natural de vitaminas B1, B2, B3, B6 y vitamina C.
- El azúcar de coco también contiene 16 de los 20 aminoácidos esenciales. El que se encuentra con mayor cantidad es la glutamina. Este aminoácido nos permite mantener un equilibrio ácido/alcalino en nuestro cuerpo y nos ayuda a controlar los impulsos de ingerir alimentos dulces.
- El azúcar de coco ecológico tiene un bajo índice glucémico: 35 (64 en el azúcar, 62 en la miel). Excepcionalmente rico en nutrientes: potasio, fósforo, hierro, zinc, cobre. Delicioso aroma y exquisito sabor (notas de caramelo), diferente del sirope de agave (sabor neutro), de la stevia (sabor regaliz).
- El azúcar de coco no contiene ni aditivos, ni colorantes, ni conservantes. No refinado.
- Con certificación ecológica (bio)
INGREDIENTES
Azúcar de coco procedente de cultivo ecológico.
TABLA NUTRICIONAL
| AZUCAR DE COCO ECO Información Nutricional (100g) | |
| Valor energético (kcal/kJ) | 399/1669 |
| Proteínas (g) | 2 |
| Carbohidratos (g) | 94 |
| de los cuales azúcares (g) | 70 |
| Grasas (g) | 0 |
| de las cuales saturadas (g) | 0 |
| de las cuales trans (g) | 0 |
| Fibra alimentaria (g) | 2 |
| Sal (g) | 0 |
- Sin hormonas
- Sin gluten
- Sin lácteos y derivados ni gelatina
- Sin aditivos
- Sin OGM
- Sin azúcar añadido
- Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
- Sin grasas trans
- Libre de Alérgenos según Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de Octubre de 2011
MODO DE USO
El azúcar de coco se utiliza para edulcorar. Es una alternativa al sirope de agave, la stevia, los edulcorantes de síntesis para diabéticos, azúcar, miel, confitura. También se utiliza para preparar: pasteles, postres, cócteles, yogures.
Dosificación: Consumir con cierta moderación.
A TENER EN CUENTA:
Como la mayoría de los edulcorantes, contiene fructosa.
CONSERVACIÓN
- Almacenar en un lugar fresco y seco.
- Mantener protegido de la luz directa en condiciones limpias.
- Consumo preferente: Mínimo 12 meses desde la fecha de envasado.
El Azúcar de Coco Eco es un edulcorante de mesa granulado, producido íntegramente a partir de la savia del coco mediante métodos que respetan su origen natural. Al ser un producto 100 % ecológico y no irradiado, mantiene la integridad de sus ingredientes sin el uso de organismos modificados genéticamente (No GMO).
Su perfil nutricional destaca por aportar energía de forma directa, con un contenido de 382 kcal por cada 100 g, compuesto casi en su totalidad por hidratos de carbono. A diferencia de otros endulzantes procesados, este azúcar de coco no contiene grasas ni fibras añadidas, presentándose como una opción de origen vegetal pura y simple.
Este producto está dirigido a personas que buscan alternativas naturales a los edulcorantes de síntesis, la miel o el azúcar común. Por su naturaleza, es un ingrediente seguro para personas con celiaquía o sensibilidades alimentarias, ya que está certificado como libre de gluten y de los principales alérgenos recogidos en la normativa europea.
Su versatilidad permite integrarlo fácilmente en la rutina diaria, sustituyendo gramo a gramo otros endulzantes en una amplia variedad de preparaciones culinarias, tanto en frío como en caliente.
Partes utilizadas: flores.
Comprar Azúcar de Coco a granel
Si eres una empresa y te interesa distribuir nuestro azúcar de coco, o estás interesado en que seamos tu Private Label, contáctanos a través del formulario o llámanos. Además de vender online a través de nuestros partners, nos dedicamos también a la venta al por mayor de azúcar de coco ecológico y otros productos de nutrición deportivas y superalimentos para empresas y para el sector HORECA (hostelería y restauración).
Descarga la Ficha Técnica en PDF haciendo clic aquí
