ESTEVIA HOJAS PULVERIZADAS: DULZOR SIN AZÚCAR
| Nombre Científico: | Stevia Rebaudiana Bertoni |
| Familia | Asteráceas |
| Descripción física del producto | Hojas pulverizada sin impurezas |
| Características físico- químicas | Color: verde marronoso característico de la variedad. Olor: Olor Característico, libre de olores extraños. Sabor: Característico. Libre de material extraño. |
| Origen | España |
BENEFICIOS DE LA ESTEVIA:
- Propiedades hipoglucémicas, mejora la tolerancia a la glucosa.
- Ha sido usado durante siglos como edulcorante natural por los indios guaraníes.
- Cardiotónico.
- Regulador de la presión arterial.
- Anticaries, compatible con el flúor, detiene el crecimiento de las plaquetas y evita la caries.
- Delicioso sabor dulce
- Contiene ingredientes con notables beneficios protectores para la salud
- No sometido a irradiación
- Libre de gluten y otros alérgenos
- Sometido a rigurosos controles microbiológicos, mico-tóxicos y de metales pesados
- Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes).
- Libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.
Hojas secas pulverizadas de estevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) en envases sellados o herméticos.
| Estevia Hoja pulverizada | 100g |
| ENERGÍA Kcal/Kj | 283/1184 |
| GRASAS g | 12 g |
| de las cuales saturadas g | 0 |
| CARBOHIDRATOS g | 9 |
| de los cuales azúcares g | 0 |
| FIBRA g | 24 |
| PROTEINAS g | 28 |
| SAL g | 0 |
- Sin gluten
- Sin derivados lácteos ni gelatina
- Sin aditivos, colorantes ni conservantes añadidos
- Sin OGM
- Sin azúcar añadido
Se utiliza como edulcorante para bebidas, infusiones, etc.
Dosificación: media bolita o canastilla endulza un litro de bebida.
Duración hasta 12 meses en envase original sellado, en un lugar fresco (5-15ºC), protegido de la luz directa. En condiciones secas (H.R. 55-65%) y limpias.
Una vez abierto el envase, cerrar herméticamente y almacenar nuevamente en las condiciones descritas para evitar la exposición a humedad del ambiente, la adhesión de olores y la contaminación microbiana.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Los compuestos más representados son los Esteviósidos, Rebaudiósidos A-E (menos abundantes pero más endulzantes que el Esteviósido), Rebaudiósido A y Dulcósidos A.
Estevia hoja pulverizada de Energy Feelings Se utiliza como súper alimento, alimento funcional y suplemento nutricional.
Los arbustos de esta especie son perennes, alcanzando los 9 dm de altura. Sus hojas, lanceoladas o elípticas y dentadas, son alternas, simples, de color verde oscuro brillante y superficie rugosa, a veces algo vellosas, de hasta 5 cm de largo por 2 de ancho. Sus tallos son pubescentes y rectos, ramificándose sólo después del primer ciclo vegetativo, con tendencia a inclinarse. Sus raíces son habitualmente superficiales, aunque una sección engrosada se hunde a mayor profundidad; son fibrosas, filiformes y perennes, y son la única parte de la planta en la que no se presentan los esteviósidos.
Parte utilizada: hoja pulverizada.
FICHA TÉCNICA DE ESTEVIA HOJAS PULVERIZADAS EN PDF
