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SpanishFLOR DE SAL ECO: DEL DELTA DEL EBRO KM.0
Flor de sal natural que cristaliza en la superficie del agua de los cristalizadores artesanales de las Salinas Tradicionales del Delta del Ebro, Reserva Natural de la Biosfera y que se recoge de forma artesanal y diariamente, sin haber sufrido ningún tipo de tratamiento.
La flor de sal, es la sal ecológica y natural más completa en nutrientes que existe en el mercado.
Beneficios de la flor de sal
La flor de sal es la sal más saludable ya que es la más baja en cloruro sódico.
Su alta riqueza en los minerales existentes y disueltos en el agua de mar, y en especial su alto contenido de cloruro magnésico y de cloruro potásico, acentúa e intensifica el sabor de los alimentos.
Igualmente y debido a su origen marino y a su especial cristalización, la flor de sal, contiene el 80 % de los oligoelementos necesarios que necesita nuestro organismo, por lo que podemos afirmar que una dieta con flor de sal, es una forma sana de evitar tener que complementar nuestra alimentación con suplementos minerales y ayudar a evitar desequilibrios hídricos en nuestro cuerpo.
Por su alto contenido nutricional especialmente rico en oligoelementos y minerales, por su aspecto físico completamente diferente a las sales convencionales o por su origen, ofrecen al consumidor un valor añadido en sabor y en experiencia.
- Con certificación ecológica (bio)
- Sin organismos genéticamente modificados
- Sometida a rigurosas controles de calidad
- Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes, sales añadidas) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes
Composición de flor de sal
Flor de Sal ecológica del Delta del Ebro.
COMPOSICIÓN QUÍMICA:
Cloruro de sodio: 90.666 % LC 0.001%
Cloruro de potasio: 0.337 LC 0.001%
Cloruro de magnesio: 1.089 % LC 0.001%
Sulfato de calcio: 0.393% LC 0.001%
Sulfato de magnesio: 0.598% LC 0.001%
Magnesio: 3987.4 mg/kg LC 1.0mg/kg
Potasio: 1765.7 mg/kg LC 1.0mg/kg
Cobre: 0.20mg/kg LC0.01mg/kg
Hierro: 0.40mg/kg LC0.01mg/kg
Zinc: 0.07mg/kg LC0.01mg/kg
- Sin gluten
- Sin lácteos y derivados ni gelatina
- Sin aditivos
- Sin OGM
- Sin azúcar añadido
- Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
- Producto libre de Alérgenos según Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de Octubre de 2011
Para todo tipo de platos, por su composición química, es más sabrosa que el resto de sales.
CONSERVACIÓN
Almacenar en un lugar fresco (5-15ºC), protegido de la luz directa. En condiciones secas (R.H 55-60%) y limpias.
Una vez abierto el empaque, cerrar herméticamente y almacenar nuevamente en las condiciones descritas para evitar la exposición a humedad del ambiente, la adhesión de olores y la contaminación microbiana.
FICHA TÉCNICA DE FLOR DE SAL ECO EN PDF
