HARINA DE COCO ECO - ALTA EN FIBRA Y PROTEÍNA VEGETAL
Harina de coco de cultivo ecológico certificado, caracterizada por su alto contenido en fibra (35,6%) y un aporte proteico del 20%. Es un ingrediente versátil, libre de gluten y sin azúcares añadidos, ideal para enriquecer recetas de repostería y cocina saludable. Su sabor y aroma naturales a coco la convierten en la alternativa perfecta para deportistas, personas veganas y quienes buscan opciones nutritivas de origen no UE.
BENEFICIOS
- Lista para su ingesta sin necesidad de cocción
- Muy alto contenido en fibra
- Elevado aporte de proteínas
- Alto contenido de ácidos grasos de cadena media
- Alimento muy saciante
- Bien tolerado a nivel digestivo
- Bajo índice glucémico
- Con probados beneficios para la salud
- Con certificación ecológica (bio)
- Libre de gluten, cereales, semillas y frutos secos
- Compatible con dietas vegetarianas y veganas
- Sometido a rigurosos controles de calidad
- Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.
INGREDIENTS
Harina de coco (Cocos Nucifera) ecológica, en envases sellados herméticamente.
TABLA NUTRICIONAL
Información Nutricional | 100g | Unidad |
|---|---|---|
Energía | 1770/423 | kJ/kcal |
Grasas | 12 | g |
de las cuales saturadas | 11 | g |
Hidratos de carbono | 23,4 | g |
de los cuales azúcares | 19,2 | g |
Fibra | 35,6 | g |
Proteínas | 20 | g |
Sal | 0,03 | g |
- Sin hormonas
- Sin gluten
- Sin derivados lácteos ni gelatina
- Sin aditivos
- Sin OGM
- Sin azúcar añadido
- Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
- Sin grasas trans
- Libre de Alérgenos según Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de Octubre de 2011
MODO DE USO
- Aplicaciones culinarias: Ideal para la elaboración de repostería (galletas, bizcochos), postres, helados y rebozados.
- Uso en panadería: Se puede utilizar para hornear, preferiblemente mezclada con otras harinas según la receta para ajustar la consistencia.
- Público recomendado: Apta para deportistas, personas veganas, vegetarianas y público en general que desee enriquecer su alimentación.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Almacenar en un lugar fresco, seco y limpio, protegido de la luz directa. Una vez abierto el envase, es fundamental cerrarlo herméticamente para evitar la humedad ambiental, la absorción de olores externos y garantizar su conservación microbiológica.
La Harina de Coco Eco es un producto obtenido exclusivamente a partir de la pulpa de coco ecológico (Cocos nucifera), procesada hasta lograr un polvo fino y homogéneo de color blanquecino. Al ser un producto de origen vegetal y certificado orgánico, garantiza una producción respetuosa con el medio ambiente y libre de organismos modificados genéticamente (No GMO).
Nutricionalmente, destaca por su extraordinaria densidad de fibra alimentaria, aportando 35,6 g por cada 100 g de producto, lo que facilita el enriquecimiento de diversas dietas. Además, contiene un 20% de proteína vegetal, la cual contribuye al aumento y mantenimiento de la masa muscular, así como al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
Este producto está especialmente dirigido al público en general, incluyendo deportistas y personas que siguen dietas veganas o vegetarianas, gracias a su perfil libre de alérgenos comunes como el gluten, la lactosa y la soja. Su contenido en azúcares es el naturalmente presente en el coco, sin ningún tipo de endulzante añadido.
En la cocina, su comportamiento es distinto al de las harinas de cereales convencionales, por lo que se recomienda su uso tanto en solitario como en mezclas para hornear, rebozados y postres, aportando un suave aroma y sabor característicos.
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