LEVADURA NUTRICIONAL HIGH VITA B12
Levadura nutricional inactiva con un 47% de proteínas de alta biodisponibilidad, rica en vitaminas del grupo B y B12 (cianocobalamina). Suave sabor tipo queso, perfecta como topping funcional. Tu dosis diaria de B12, sin pastillas ni suplementos.
Contribuye al metabolismo energético y al sistema nervioso
BENEFICIOS DE LA LEVADURA NUTRICIONAL CON VITAMINA B12
Aporte elevado de proteínas vegetales (47%)
Rica en vitamina B12 (cianocobalamina) y vitaminas del grupo B de manera endógena
Perfecta para dietas veganas o vegetarianas que buscan un sabor a “queso” natural
Sin aditivos, sin gluten, sin azúcar añadido, sin OMG
No necesita refrigeración: almacenamiento en seco, fresco y protegido de la luz
Se puede consumir directamente, sin necesidad de cocinar
Gran versatilidad: ideal para espolvorear sobre cualquier plato o crear recetas veganas
Producto sometido a rigurosos controles de calidad y libre de alérgenos comunes
INGREDIENTES
| Ingredientes | 100% Levadura nutricional (Saccharomyces cerevisiae) inactivada, con B12 (Cianocobalamina). Durante su cultivo, la levadura absorbe la vitamina B12 presente en el sustrato, integrándola en su interior celular. Gracias a este proceso, la B12 queda de forma endógena en la matriz de la levadura, lo que facilita su reconocimiento y absorción por parte del organismo humano al consumirla, mejorando así su biodisponibilidad y asimilación. |
| Descripción física del producto | Copos (escamas) de levadura inactivada y secada en un tambor de rodillos que la convierte en escamas homogéneas |
| Características físico- químicas | Color: Beige claro. Olor: Neutro Sabor: Algo salado, recuerda al queso. |
TABLA NUTRICIONAL
| Levadura Nutricional Información Nutricional (por 100g) | ||||||
| Energía (kcal/kJ) | 349 / 1460 | |||||
| Grasas (g) | 5,0 | |||||
| de las cuales saturadas (g) | 1,0 | |||||
| Carbohidratos (g) | 39 | |||||
| de los cuales azúcares (g) | 1,0 | |||||
| Fibra alimentaria (g) | 20 | |||||
| Proteínas (g) | 47 | |||||
| Sal (g) | 0,18 | |||||
| Zinc | 120 | mg | 1200 | % | VRN | |
| Tiamina (B1) | 41 | mg | 3727 | % | VRN | |
| Riboflavina (B2) | 18 | mg | 1286 | % | VRN | |
| Niacina (B3) | 420 | mg | 2625 | % | VRN | |
| Acido pantoténico (B5) | 140 | mg | 2333 | % | VRN | |
| Piridoxina (B6) | 34 | mg | 2429 | % | VRN | |
| Ácido fólico (B9) | 4100 | mcg | 2050 | % | VRN | |
| Cianocobalamina (B12) | 44 | mcg | 1760 | % | VRN | |
| Biotina | 196 | mcg | 392 | % | VRN | |
- Levadura nutricional sin hormonas
- Sin gluten
- Sin lácteos y derivados ni gelatina
- Sin aditivos alimentarios
- Sin OGM
- Sin azúcar añadido
- Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
- Libre de Alérgenos según Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de Octubre de 2011
MODO DE USO:
Espolvorear directamente sobre ensaladas, sopas, guisos, pastas o cualquier plato frío o caliente. Ideal para preparar quesos veganos, salsas, rellenos o mezclas con hierbas y especias. Se disuelve fácilmente en líquidos, por lo que puede usarse en batidos, cremas y bebidas vegetales.
RECETAS:
- Topping estilo parmesano (rápido): Mezcla con anacardos y ajo en polvo para espolvorear sobre pasta o ensaladas.
- Salsa estilo “queso” vegana: Disuelve 2-3 cucharadas en bebida vegetal con cúrcuma, limón y aceite de oliva. Calienta y remueve hasta espesar.
- Desayuno con energía: Añade 1-2 cucharadas a batidos con plátano y crema de frutos secos. Aporta proteínas y B12.
- Sabor umami en tostadas: Espolvorea sobre aguacate, hummus o verduras al horno.
- Empanado crujiente: Mezcla con pan integral rallado y especias para rebozar tofu, seitán o coliflor.
¿COMO USARLA? ¿PARA QUÉ SIRVE?
CONSERVACIÓN:
Manténgase en lugar seco, fresco y protegido de la luz directa. En condiciones secas y limpias.
Una vez abierto, cerrar herméticamente y almacenar en las condiciones descritas.
La Levadura Nutricional High Vita B12 de Energy Feelings es una fuente extraordinaria de proteínas vegetales, vitaminas del grupo B y minerales esenciales como el zinc. Elaborada a partir de cepas de Saccharomyces cerevisiae, cultivadas en melazas purificadas y secada cuidadosamente, esta levadura inactiva se presenta en forma de copos de color beige claro, con un suave sabor salado que recuerda al queso.
Contiene un 47% de proteínas de alta biodisponibilidad y supera ampliamente los valores diarios recomendados de vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9, Biotina y B12. Esta última se encuentra en forma de cianocobalamina, altamente estable y efectiva, absorbida por la propia levadura durante el proceso de cultivo, quedando integrada de forma endógena en su estructura celular. Esta característica permite que, al ser consumida, el organismo la reconozca y la asimile con mayor eficacia, facilitando una absorción óptima.
Gracias a este perfil, la Levadura Nutricional High Vita B12 se convierte en un suplemento imprescindible en dietas veganas o vegetarianas, apoyando funciones vitales como el correcto funcionamiento del sistema nervioso, la formación de glóbulos rojos y el metabolismo energético.
Además, aporta fibra dietética (22%), es baja en grasas y carbohidratos, y no contiene gluten, azúcar añadido ni aditivos. Ideal para enriquecer cualquier tipo de alimentación saludable con un perfil nutricional completo, funcional y sin aditivos.
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