ALMIDÓN DE MAÍZ ECO - ENERGÍA NATURAL Y VERSATILIDAD CULINARIA
Almidón de maíz 100% puro procedente de cultivo ecológico, obtenido exclusivamente a partir del grano. Es un ingrediente fundamental en la cocina sin gluten, ideal como espesante en salsas y cremas o como base para repostería. Aporta 87 g de hidratos de carbono por cada 100 g, siendo una fuente de energía eficiente para el organismo. Producto libre de alérgenos, sin azúcares añadidos y apto para dietas veganas y vegetarianas.
BENEFICIOS
- Contiene ingredientes con notables beneficios protectores para la salud
- Apto, para personas alérgicas a las proteínas del huevo y o leche
- Prácticamente sin grasas
- Fuente de antioxidantes
- Con certificación ecológica (bio)
- No sometido a irradiación
- Libre de gluten y otros alérgenos
- Sometido a rigurosos controles microbiológicos, micotóxicos y de metales pesados
- Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes).
- Libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.
- Apto Veganos y Vegetarianos
INGREDIENTES
Almidón de maíz ecológico (Zea mays).
TABLA NUTRICIONAL
Información Nutricional | 100g | Unidad |
|---|---|---|
Energía | 1500/354 | kJ/kcal |
Grasas | 0,5 | g |
de las cuales saturadas | 0,0 | g |
Hidratos de carbono | 87 | g |
de los cuales azúcares | 0.0 | g |
Fibra | 0.0 | g |
Proteínas | 1 | g |
Sal | 0 | g |
- Sin hormonas
- Sin gluten
- Sin derivados lácteos ni gelatina
- Sin aditivos
- Sin OGM
- Sin azúcar añadido
- Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
- Libre de Alérgenos según Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de Octubre de 2011
MODO DE USO
El almidón de maíz es un ingrediente técnico con múltiples aplicaciones culinarias:
- Espesante: Ideal para la elaboración de sopas, cremas, salsas y natillas.
- Repostería y panadería: Fundamental en masas de panadería sin gluten, helados y productos de repostería para mejorar la textura.
- Bebidas: Puede utilizarse para dar cuerpo a diferentes preparaciones líquidas.
- Público recomendado: Indicado para deportistas, personas veganas, vegetarianas y cualquier persona que busque una fuente de energía limpia en su cocina.
CONSERVACIÓN
Almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa. En condiciones secas y limpias. Duración hasta 24 meses en envase original sellado.
El Almidón de Maíz ECO es un carbohidrato complejo de alta pureza, elaborado únicamente con harina de fécula de maíz (Zea mays) de origen ecológico certificado. Se presenta como un polvo homogéneo de color blanco-arena, libre de adición de harinas o almidones de otros cereales, lo que garantiza su integridad y calidad.
Desde el punto de vista nutricional, destaca por su elevado contenido en hidratos de carbono (87%), con un aporte mínimo de grasas y proteínas, y una ausencia total de azúcares y sal. Esta composición lo convierte en un aliado energético excelente para el público en general, deportistas y personas que siguen estilos de vida activos.
Es un producto altamente versátil diseñado para enriquecer la alimentación diaria. Se utiliza principalmente como agente espesante y estructurante en una amplia variedad de recetas, desde panadería técnica hasta elaboraciones caseras de postres y bebidas. Al ser naturalmente sin gluten, es una opción segura y eficaz para quienes deben evitar esta proteína en su dieta.
Gracias a su proceso de obtención respetuoso, el producto no ha sido irradiado y está libre de organismos modificados genéticamente (No GMO). Su origen vegetal y la ausencia de alérgenos según el Reglamento (UE) nº 1169/2011 aseguran una excelente tolerancia para la mayoría de los consumidores.
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