NIBS DE CACAO CRIOLLO BIO
Nibs de cacao de producción ecológica obtenidos de la semilla del cacao, presentados en pequeños trozos de 2 mm con todo su aroma natural. Destacan por ser una fuente natural de fibra y proteínas, con un sabor intenso y característico que aporta un toque crujiente a múltiples recetas. Es un producto 100% puro, sin azúcares añadidos, sin gluten y apto para dietas veganas y vegetarianas
BENEFICIOS
Nibs de cacao rico en minerales: especialmente hierro, magnesio y azufre (el mineral de la belleza) y en antioxidantes (como los fenoles).
Antidepresivo y afrodisíaco natural.
Mejora el metabolismo de la glucosa.
Baja la presión sanguínea.
Puede incrementar la concentración y el estado de alerta.
Contiene nutrientes que favorecen la sensación de felicidad, gracias a sus feniletilaminas y anandamidas.
Mejora la oxigenación (broncodilatador).
Con certificación ecológica (bio)
INGREDIENTES
100% NIBS de cacao procedente de agricultura ecológica.
TABLA NUTRICIONAL
| CACAO CRIOLLO ECO NIBS Información Nutricional (por 100g) | |
| Energía (kcal/kJ) | 456/1907 |
| Proteínas (g) | 12 |
| Carbohidratos (g) | 35 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,0 |
| Fibra alimentaria (g) | 32 |
| Grasas (g) | 46 |
| de las cuales saturadas (g) | 25 |
| de las cuales trans (g) | 0,0 |
| Sal (g) | 0,0 |
| Cobre (89% IDR) (mg) | 2 |
| Hierro (21% IDR) (mg) | 3,9 |
- Sin hormonas
- Nibs de cacao criollo bio sin gluten
- Sin derivados lácteos ni gelatina
- Sin aditivos
- Sin OGM
- Sin azúcar añadido
- Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
- Sin grasas trans
- Libre de Alérgenos según Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de Octubre de 2011
MODO DE SUO
Se puede tomar como snack, agregándolos al muesli, a batidos, acai bowl, yogur y como ingrediente en repostería (chocolate).
A TENER EN CUENTA:
El cacao criollo no deben tomarlo aquellas personas con alergias a los derivados del cacao, estreñimiento, acné, hipercolesterolemia grave y dolencias renales (debido al alto contenido de ácido oxálico, que puede desarrollar cálculos renales).
CONSERVACIÓN
Almacenar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Mantener el envase en condiciones limpias para asegurar su conservación óptima hasta la fecha de consumo preferente (12 meses desde el envasado).
El Cacao Criollo Eco Nibs consiste en trozos de 2 mm de la semilla de cacao procedentes de agricultura ecológica de origen no UE. Se trata de un ingrediente mínimamente procesado que conserva las propiedades organolépticas originales del cacao, ofreciendo un color marrón oscuro, un aroma natural profundo y un sabor ligeramente amargo.
Desde el punto de vista nutricional, este producto es una excelente opción para quienes buscan enriquecer su dieta de forma natural. Aporta 15 g de fibra y 13 g de proteína por cada 100 g de producto. Siguiendo la normativa europea, las proteínas contribuyen a que aumente y se conserve la masa muscular, así como al mantenimiento de los huesos en condiciones normales. Además, su contenido en azúcares es prácticamente inexistente (0,6 g por 100 g), lo que lo hace compatible con estilos de vida que limitan el consumo de azúcares refinados.
Su formato en «nibs» o pepitas lo convierte en un ingrediente sumamente versátil en la cocina. No contiene organismos modificados genéticamente (No GMO) ni ha sido sometido a procesos de irradiación, garantizando un producto alineado con los estándares de calidad de la producción ecológica.
FICHA TÉCNICA DE NIBS DE CACAO CRIOLLO EN PDF
