¿Te gustan los gofres y no sabes como hacer tus propios gofres sin gluten? Hoy presentamos una receta super rica y saludable de gofres veganos sin gluten con nuestro preparado en polvo.
Sin nada más que añadir, aquí esta la receta de Gofre con fresas y azúcar glass saludable.
Puedes ver la videoreceta completa en youtube.
INGREDIENTES GOFRE CON FRESAS Y AZÚCAR GLASSÉ SALUDABLE
para 1 Gofre
- 80 g de crepe vegana sin gluten ECO de EnergyFeelings
- 160 g de agua tibia
Ingredientes para el azúcar glass saludable:
- 30 g de leche de coco en polvo ECO
- 10 g de inulina de agave ECO
Opcional:
- Fresas
- Frambuesas
PREPARACIÓN:
- En un bol mezcla el preparado para crepe vegana sin gluten y el agua tibia. Déjalo reposar 5 min.
- Mientras puedes hacer el azúcar glass saludable. En un bol mezcla la leche de coco en polvo con la inulina y resérvala.
- Enciende la gofrera y una vez caliente pincélala o úntala con aceite de coco o de oliva.
- Vierte la mezcla hasta cubrir toda la superficie y cierra la tapa.
- En unos 5 min estará listo pero dependerá de la gofrera que tengas y de la potencia que uses (yo he usado media potencia). Tiene que quedarte tierno por dentro y ligeramente crujiente por fuera.
- Ahora ya puedes decorarla con fresas y espolvorear el ‘azúcar glass’ saludable por encima.
CONSERVACIÓN:
- Si te sobran, puedes conservarlos en la nevera hasta 5 días dentro de un recipiente hermético.
- El ‘azúcar glass’ que te sobre, lo puedes guardar en un tarro fuera de la nevera y alejado de la luz.
Puedes dejarnos tus comentarios o tus dudas sobre los Gofres con fresas y azúcar glass y te responderemos lo antes posible.
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M e encanto la receta y que brinda los pasos a seguir, muchas gracias lo realizare con mi familia.