Sopa Minestrone enriquecida con Magic Broth, el caldo proteico de Energy Feelings.
Puedes ver la videoreceta en nuestro canal de youtube.
Y también como usar y qué es y para que sirve el Magic Broth.
INGREDIENTES SALSA DE SETAS CON MAGIC BROTH
- 30g de caldo nutricional Magic Broth Energy Feelings
- 250g de champiñones
- 15g de setas deshidratadas
- 1 cebolla picada
- 300ml de agua
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal marina Energy Feelings
- Pimienta negra molida
PREPARACIÓN SALSA DE SETAS
- Limpia las setas deshidratadas
- Déjalas en remojo con agua tibia media hora o hasta que estén rehidratadas
- En una sartén con un hilo de aceite pocha la cebolla 5 minutos
- Agrega los champiñones laminados
- Salpimienta y cocina un par de minutos
- Incorpora las setas rehidratadas con el agua
- Cocina por 8 minutos a fuego suave o hasta que las setas estén tiernas
- Agrega el caldo nutricional Magic Broth (™) y mezcla bien hasta que se disuelva
- Remueve bien hasta que se disuelvan los grumos
- Puedes servir así la salsa o pasarla por la batidora hasta que obtengas una salsa homogénea
- Puedes usarla para acompañar un plato de pasta, de verduras o untar en unas tostadas ¡Disfrútala!
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